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DeCS
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Descriptor Inglés:
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Vegetable Preserve
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Descriptor Español:
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conservas vegetales
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Descriptor Portugués:
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Conservas de Vegetais
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Sinónimos Español:
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| Conservas de Hortalizas
Conservas de Legumbres
Conservas de Verduras
Hortalizas en Conserva
Legumbres en Conserva
Verduras en Conserva
vegetales en conserva
vegetales en lata
vegetales enlatados
Conservas de Vegetales
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Categoría:
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VS2.001.001.002.031
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Definición Español:
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Porciones comestibles de vegetales, precocinadas o rehidratadas, inmersas o no en un medio adecuado, y sometidas a un proceso tecnológico adecuado, antes o después de ser envasadas herméticamente para prevenir que se alteren sus propiedades.
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Número del Registro:
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51379
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Ocurrencia en la BVS:
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Similar:
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DeCS
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